Der landwirtschaftliche Betrieb Napolini Mario befindet sich genau im Zentrum der Produktionszone der Weine von Montefalco. In der Abtei von S. Maria in Turrita wurde eine handschriftliche Urkunde aufgefunden, die aus dem Jahre 1088 stammt und aus welcher hervorgeht, daß schon in jener Zeit in diesem Teil der Region die Kultivierung von Weinreben üblich war. Die Familie Napolini, bestehend aus Matteo und Clara, die immer noch nicht müde, sich um den Betrieb zu kümmern und dem Sohn Mario, Enologe, der die, seit Generationen bestehende Tradition fortsetzt, auf den südlich von Montefalco gelegenen Hügeln, Weinreben zu kultivieren und Weine von hoher Qualität herzustellen. Die Weinberge, die sich gegen Osten ausrichten, werden vertikal auf Drahtstreben gezogen und sind auf einem Hektar 3 – 4.000 Weinreben auf einem Lehmboden angeplanzt. Die Weintrauben werden unter Beobachtung des genauen Reifezeitpunkts von Hand geleesen und sofort gepreßt; der Betrieb verfügt über moderne rostfreie Stahlbehälter, Eichenfässer slawischer und französischer Herkunft und moderner Abfüllanlage. Die Weine werden zur Verfeinerung für mehrere Monate in Flaschen gelagert, um bei deren Öffnung den besten Ausdruck in Aroma und Geschmack zu entfalten. Der landwirtschaftliche Betrieb erstreckt sich über ein Ausmaß von in etwa 30 Hektar und stellt die Qualitätsweine D.O.C. und D.O.C.G. von Montefalco her: den Rotwein Montefalco D.O.C., den Montefalco Sagrantino D.O.C.G. “Secco” und “Passito” – trocken und likörartig – sowie den Grappa aus den Weintraubenschalen der Sorte Sagrantino.

Weiters werden folgende Weine hergestellt: der Grechetto Colli Martani D.O.C. (eine Weinrebe umbrischen Ursprungs), der rote Tafelwein del Monte I.G.T., der weiße Tafelwein del Monte I.G.T., der Rosétafelwein del Monte I.G.T. und das außergewöhnliche Extra Vergine Olivenöl D.O.P.

Unsere Weinkeller stehen für die Verkostung unserer Produkte offen und hoffen wir in der Lage zu sein, durch unsere Gastfreundlichkeit und Offenheit, unseren Gästen das Gefühl zu geben, gerne gesehen zu sein.